人見人愛之披薩做法的做法 “牽着鼻子走”人見人愛之披薩做法 人見人愛之披薩做法怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

人見人愛之披薩做法的做法步驟

• 1、盆中依次倒入高筋粉、酵母、低筋粉、糖、奶粉和油；

• 2、倒入少些水（冬天用温水和麪），用手反覆揉麪團至擴展階段，然後蓋上保鮮膜；

• 3、面板撒上高筋粉，拿出發酵好的麪糰反覆揉，將麪糰分成三份，用擀杖擀成圓餅形狀放入披薩模具中，室温下起發20分鐘，用叉子叉出些小氣孔防止烘烤時鼓起，然後刷上些油；

• 4、倒入自制披薩餡，然後加入辣椒、馬蘇裏拉芝士、培根、玉米粒、香菇（每鋪一層蔬菜都放一些馬蘇裏拉芝士），最後再鋪一層馬蘇裏拉奶酪；

• 5、同樣方法做剩餘幾個披薩，將烤箱調到200度，烘烤15分鐘左右取出即可享受美食披薩。