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可可玫瑰曲奇怎麼做,可可玫瑰曲奇的做法

可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎麼做

做了好幾次,這次算是不錯的,推薦大家!

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (180克)
  • 黃油 (125克)
輔料
  • 可可粉 (12克)
  • 淡奶油 (90ml)
  • 糖粉 (70克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

可可玫瑰曲奇的做法步驟

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎麼做 第2張

    1、黃油軟化後,加入糖粉。

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎麼做 第3張

    2、用電動打蛋器打至發白。

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎麼做 第4張

    3、分幾次倒入淡奶油,每次拌勻後倒入。

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎麼做 第5張

    4、拌勻。

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎麼做 第6張

    5、將過篩混合的低筋麪粉和可可粉倒入,拌勻即可,不要攪拌過度

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎麼做 第7張

    6、用旋轉的裱花嘴順時針擠出玫瑰花型的曲奇。

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎麼做 第8張

    7、180度,上下火,20分鐘即可。

  • 可可玫瑰曲奇的做法 可可玫瑰曲奇怎麼做 第9張

    8、如果喜歡堅果可以在烤前加入。

小竅門

麪粉千萬不能拌太久!