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椰蓉土司花紋面包的做法 椰蓉土司花紋非主流麪包 椰蓉土司花紋面包怎麼做

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第一次做,可可粉,抹茶粉,紅曲米粉土司非主流花紋版

食材明細

主料
  • 高筋面 (450g)
  • 黃油 (40g)
  • 雞蛋 (2個)
  • 牛奶 (200g)
  • 椰子粉 (40g)
輔料
  • (4g一小勺子)
  • (40g)
  • 酵母粉 (7g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

椰蓉土司花紋面包的做法步驟

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    1、把麪粉,雞蛋,鹽,酵母,牛奶等放入麪包機攪拌

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    2、攪拌成亂穗兒放黃油

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    3、麪包機攪拌成光滑的麪糰30分鐘左右

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    4、用發酵鍵發酵50分鐘,兩倍大

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    5、雞蛋黃,椰子粉,黃油攪拌

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    6、麪糰放,紅曲米粉,抹茶粉,可可粉

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    7、用麪糰包住,疊加放,在用麪糰包住

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    8、包蛋黃椰蓉黃油泥,放在最上面

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    9、再次發酵40分鐘後烤45分鐘,170度上下火,很像,但裂了呵呵太酥了,下次做好點

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    10、出爐了

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    11、這樣很好看

小竅門

發酵兩次發酵,,冬天時間長些,,,鹽和糖和酵母粉分三個地方放在麪包機否則容易影響發酵