可可花紋面包怎麼做，可可花紋面包的做法

“隨意加的可可粉，味道好、樣子也好看”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可可花紋面包的做法步驟

• 1、材料裏面除黃油和可可粉外都稱量出來，放入麪包機，啟動和麪程序

• 2、揉成光滑麪糰

• 3、加入黃油塊

• 4、繼續和麪

• 5、揉至擴展階段

• 6、發酵至麪糰兩倍大，這需要大約一個半小時

• 7、取出排氣，靜止十五分鐘

• 8、隨意加點可可粉

• 9、揉至粉滲入麪糰，靜止十五分鐘

• 10、分割成兩份（因為我用兩個模具）

• 11、放入不沾模具

• 12、另一份麪糰也放入模具

• 13、進行二次發酵至模具基本滿，放入烤箱180度30分鐘左右

• 14、烤好後，出爐用烤架晾至常温

• 15、切片即可

• 16、好看的可可花紋面包就做好了

小竅門

暖心提示:可可粉是隨意加的，你也可以單獨做出一團可可麪糰再混合在一起也有花紋。
烤箱温度各家不同，請根據自己家烤箱調節。
加入液體時要留餘地，麪粉吸水不同，請酌情加入。