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黃油曲奇的做法 黃金貴族——黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做

黃油曲奇的做法 黃金貴族——黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做

黃油曲奇,西點中的黃金貴族!華麗的外表+四溢的奶香+香脆的口感,你還hold得住嗎?趕緊學下這款簡單又美味的曲奇餅乾!

食材明細

主料
  • 黃油 (120g)
  • 低筋麪粉 (200g)
輔料
  • 糖粉 (100g)
  • 雞蛋液 (50g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

黃油曲奇的做法步驟

  • 黃油曲奇的做法 黃金貴族——黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做 第2張

    1、黃油放在室温軟化

  • 黃油曲奇的做法 黃金貴族——黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做 第3張

    2、軟化後的黃油加入糖粉

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    3、用電動打蛋器打至順滑,黃油稍稍膨脹

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    4、加入雞蛋液

  • 黃油曲奇的做法 黃金貴族——黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做 第6張

    5、攪拌均勻

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    6、翻拌均勻

  • 黃油曲奇的做法 黃金貴族——黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做 第8張

    7、裝入裱花袋

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    8、擠在烤盤上

  • 黃油曲奇的做法 黃金貴族——黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做 第10張

    9、烤箱預熱,190度15分鐘

  • 黃油曲奇的做法 黃金貴族——黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做 第11張

    10、烤好即可裝盤食用!

小竅門

黃油與麪粉的量要控制好,黃油多了,烤制的時候就會化成一灘黃油液哦!