純果汁麪包怎麼做,純果汁麪包的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
純果汁麪包的做法步驟
1、火龍果洗淨切半。
2、切成小片放入料理機中攪拌均勻。
3、用料理機打成稠泥狀。
4、盆中放入白糖、雞蛋、鹽、食用油。
5、加入火龍果稠汁。
6、加入牛奶。
7、加入高筋麪粉、酵母粉。
8、用攪拌機和麪。
9、和好的麪糰放温暖處發酵。
10、發好的麪糰取出。
11、將麪糰揉勻去氣泡稍餳。
12、擀成薄厚均勻的片狀,1/2處切割成條狀。
13、從上面往下捲起。
14、至此圖形狀。
15、全部做好火龍果麪包坯,進行二次餳發。
16、烤箱先預熱10分鐘,將烤盤放入中層,160度烤20分鐘(適度覆蓋油紙)。
17、火龍果汁麪包成品甜香不膩,柔軟膨鬆。