白灼釘螺怎麼做，白灼釘螺的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白灼釘螺的做法步驟

• 1、釘螺叫老闆處理好，拿回家清洗乾淨姜切絲，適量清水放入鍋中，下釘螺，薑絲，白酒煮8分鐘撈起，裝備用。

• 2、味碟葱，香菜，蒜瓣，辣椒，切好起油鍋蒜瓣爆香，放入少量清水，放醬油，開了放辣椒，葱，香菜，適量鹽就好啦。

• 3、成品圖。