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烤龍利魚怎麼做,烤龍利魚的做法

烤龍利魚的做法 烤龍利魚怎麼做

食材明細

主料
  • 龍利魚 (一塊)
輔料
  • 白糖 (極少)
  • (適量)
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 檸檬 (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

烤龍利魚的做法步驟

  • 烤龍利魚的做法 烤龍利魚怎麼做 第2張

    1、龍利魚用廚房紙巾吸下水分。均勻灑一些鹽、黑胡椒粉,再來一點兒白糖提現,然後抓好。

  • 烤龍利魚的做法 烤龍利魚怎麼做 第3張

    2、加料酒、生抽、葱姜,抓勻。

  • 烤龍利魚的做法 烤龍利魚怎麼做 第4張

    3、加檸檬片,抓勻,醃製一小時。

  • 烤龍利魚的做法 烤龍利魚怎麼做 第5張

    4、醃好的魚兩側刷橄欖油,放入鋪了錫紙的烤盤。用來醃製的料擺在上面。烤箱190度預熱五分鐘。

  • 烤龍利魚的做法 烤龍利魚怎麼做 第6張

    5、190度烤20分鐘。中間十分鐘時記得取出翻面。

  • 烤龍利魚的做法 烤龍利魚怎麼做 第7張

    6、扔掉葱姜,擺盤食用。