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河鮮海鮮一鍋燉怎麼做,河鮮海鮮一鍋燉的做法

河鮮海鮮一鍋燉的做法 河鮮海鮮一鍋燉怎麼做

食材明細

主料
  • 昂刺魚 (2條)
  • 花蛤 (適量)
  • 羅氏蝦 (適量)
  • 蟶子 (適量)
  • 魚丸 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 豆豉 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

河鮮海鮮一鍋燉的做法步驟

  • 河鮮海鮮一鍋燉的做法 河鮮海鮮一鍋燉怎麼做 第2張

    1、食材。

  • 河鮮海鮮一鍋燉的做法 河鮮海鮮一鍋燉怎麼做 第3張

    2、鍋中倒入油放入昂刺魚煎制。

  • 河鮮海鮮一鍋燉的做法 河鮮海鮮一鍋燉怎麼做 第4張

    3、翻面煎制。

  • 河鮮海鮮一鍋燉的做法 河鮮海鮮一鍋燉怎麼做 第5張

    4、加入姜葱。

  • 河鮮海鮮一鍋燉的做法 河鮮海鮮一鍋燉怎麼做 第6張

    5、加入花蛤、羅氏蝦和蟶子翻炒。

  • 河鮮海鮮一鍋燉的做法 河鮮海鮮一鍋燉怎麼做 第7張

    6、加入料酒和豆豉。

  • 河鮮海鮮一鍋燉的做法 河鮮海鮮一鍋燉怎麼做 第8張

    7、加入老抽翻炒。

  • 河鮮海鮮一鍋燉的做法 河鮮海鮮一鍋燉怎麼做 第9張

    8、加入適量水煮沸。

  • 河鮮海鮮一鍋燉的做法 河鮮海鮮一鍋燉怎麼做 第10張

    9、放入魚圓。

  • 河鮮海鮮一鍋燉的做法 河鮮海鮮一鍋燉怎麼做 第11張

    10、大火煮開後轉小火燉制。

  • 河鮮海鮮一鍋燉的做法 河鮮海鮮一鍋燉怎麼做 第12張

    11、成品。

小竅門

河鮮和海鮮依據個人喜歡隨意添加。