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魚香雞肉怎麼做,魚香雞肉的做法

魚香雞肉的做法 魚香雞肉怎麼做

食材明細

主料
  • 雞胸肉 (適量)
輔料
  • 葫蘿蔔 (適量)
  • 青椒 (適量)
  • 木耳 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 植物油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 魚香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

魚香雞肉的做法步驟

  • 魚香雞肉的做法 魚香雞肉怎麼做 第2張

    1、雞肉切輕花刀

  • 魚香雞肉的做法 魚香雞肉怎麼做 第3張

    2、再切成丁~~~~~

  • 魚香雞肉的做法 魚香雞肉怎麼做 第4張

    3、雞肉用蛋清、花椒粉、生抽拌勻,加澱粉醃抽10分鐘

  • 魚香雞肉的做法 魚香雞肉怎麼做 第5張

    4、所有配料切丁備用

  • 魚香雞肉的做法 魚香雞肉怎麼做 第6張

    5、鍋加油,葫蘿蔔片、蒜片、姜下鍋翻炒,加糖、醋烹料酒

  • 魚香雞肉的做法 魚香雞肉怎麼做 第7張

    6、滑入雞肉翻炒

  • 魚香雞肉的做法 魚香雞肉怎麼做 第8張

    7、下入葱段

  • 魚香雞肉的做法 魚香雞肉怎麼做 第9張

    8、下入木耳~~~

  • 魚香雞肉的做法 魚香雞肉怎麼做 第10張

    9、下入青椒~~

  • 魚香雞肉的做法 魚香雞肉怎麼做 第11張

    10、淋水澱粉勾薄芡,加幾鍋滴香油出鍋

  • 魚香雞肉的做法 魚香雞肉怎麼做 第12張

    11、美味來了!