魚香肉絲的做法 魚香肉絲(不辣版) 魚香肉絲怎麼做 香飄網 熱菜 3.94K 大中小設置文字大小 “中醫認為胡蘿蔔性温味甘,性平。胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。” 食材明細主料青椒 (1個)胡蘿蔔 (1個)雞胸肉 (100克)輔料鹽 (1勺)糖 (1勺)生抽 (2勺)澱粉 (1勺)蒜 (3個)水 (4勺)蠔油 (1勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)魚香肉絲的做法步驟1、大蒜切粒2、所有調料調好芡汁3、青椒胡蘿蔔切絲4、雞胸肉切絲,加入適量鹽料酒薑片,油醃製一會兒,下油鍋炒至變色,盛出備用5、熱鍋熱油,大火爆香蒜粒6、下入胡蘿蔔絲快速翻炒7、下入青椒絲快速翻炒8、下入滑好的肉絲快速翻炒9、加入調好的芡汁翻炒均勻,稍微收汁即可小竅門醃肉的時候先加澱粉,再放一小點油攪拌均勻,炒出來的肉絲特別嫩還不糊鍋。 TAG標籤:魚香肉絲的家常做法 魚香肉絲的最正宗做法 魚香肉絲 不辣版 魚香肉絲(不辣版) 魚香肉絲的做法步驟 魚香肉絲的做法 魚香肉絲怎麼做 魚香肉絲怎麼做好吃 #