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魚香肉絲的做法 魚香肉絲diy 魚香肉絲怎麼做

魚香肉絲的做法 魚香肉絲diy 魚香肉絲怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉 (250克)
  • 胡蘿蔔 (1個)
  • 茭白 (1個)
  • 木耳 (6個)
輔料
  • 辣拌醬 (2勺)
  • 幹辣椒 (2個)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (0.5勺)
  • 白糖 (3勺)
  • (2勺)
  • 大蒜瓣 (2個)
  • 料酒 (2勺)
  • (1勺)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

魚香肉絲的做法步驟

  • 魚香肉絲的做法 魚香肉絲diy 魚香肉絲怎麼做 第2張

    1、把主料切成絲,並把豬肉絲放入澱粉,料酒,鹽,黑胡椒研製

  • 魚香肉絲的做法 魚香肉絲diy 魚香肉絲怎麼做 第3張

    2、鍋中加油,倒入辣拌醬,幹辣椒,翻炒,出紅油,放入肉絲,和大蒜瓣

  • 魚香肉絲的做法 魚香肉絲diy 魚香肉絲怎麼做 第4張

    3、待肉絲變白,加入生抽和老抽,翻炒後,加入其他主料

  • 魚香肉絲的做法 魚香肉絲diy 魚香肉絲怎麼做 第5張

    4、所有主料都加入後,煸炒均勻後,放入白糖,鹽,胡椒,味精,翻炒後,最後放入醋,在翻炒均勻後,加入濕澱粉,進行勾芡,然後成盤