時蔬炒墨魚的做法 時蔬炒墨魚#肉菜# 時蔬炒墨魚怎麼做 香飄網 家常菜 1.88W 大中小設置文字大小 “墨魚也是魷魚的一種,模樣比較短胖,味道差不多。炒出來都很下飯。” 食材明細主料墨魚 (500g)輔料青紅辣椒 (2顆)洋葱 (半個)姜 (適量)蒜末 (適量)調料料酒 (2匙)蠔油 (2匙)醬油 (2匙)蒜香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)時蔬炒墨魚的做法步驟1、所需食材。2、墨魚需去背部的硬片,取內臟、牙齒、撕掉外層黑膜。十字刀切法,打成片。3、蔬菜配菜也洗乾淨切好備用。4、墨魚先焯水。加料酒煮開水,倒入墨魚。5、水沸騰後,撈起來瀝乾備用。6、先放適量食鹽把配菜炒至斷生,盛起來備用。7、另起鍋,爆香蒜末,倒入墨魚爆炒。8、加醬油、半碗清水煮兩分鐘。9、倒入配菜一起翻炒。10、加入蠔油、醬油炒均勻即可。11、成品。 TAG標籤:時蔬炒墨魚怎麼做好吃 時蔬炒墨魚的最正宗做法 時蔬 時蔬炒墨魚 時蔬炒墨魚的做法步驟 時蔬炒墨魚怎麼做 墨魚 時蔬炒墨魚的家常做法 時蔬炒墨魚的做法 肉菜 #