金針菇拌杏仁怎麼做，金針菇拌杏仁的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇拌杏仁的做法步驟

• 1、將金針菇洗淨去根部後撕成小撮

• 2、過沸水汆燙後撈出沖涼，用手攥出水份

• 3、將兩小袋杏仁去袋後用清水浸泡5分鐘後撈出、黃瓜半根切成絲

• 4、將汆燙後的金針菇、黃瓜絲、杏仁放入容器中加鹽2克、雞精3克、蒜泥5克、香油5克、葱油5克、醋6克攪拌均勻即可。