撈汁金針菇怎麼做，撈汁金針菇的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

撈汁金針菇的做法步驟

• 1、金針菇切去一部分根，洗淨。

• 2、將撈汁倒入碗中，放入冰箱冷藏備用

• 3、鍋裏燒開水，放入金針菇焯燙。

• 4、撈起瀝水，用水沖涼

• 5、倒入撈汁，加入紅青辣椒，拌勻，醃漬一會。

小竅門

珍選撈汁放入冰箱冷藏後口感更佳