冰鎮芥蘭怎麼做,冰鎮芥蘭的做法 香飄網 涼菜 1.47W 大中小設置文字大小 “一般人均可食用,特別適合食慾不振、便祕、高膽固醇患者。(注:陽痿患者忌食)” 食材明細主料芥蘭 (500g)輔料冰塊 (若干)涼開水 (100ml)配料生抽 (5g)芥辣 (5g)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)冰鎮芥蘭的做法步驟1、把芥蘭洗淨後,去葉,取莖,切成5釐米段。2、起鍋煮水,水開後將芥蘭倒入焯一分鐘即可撈。3、放入冰水中過涼。4、過好涼水的芥蘭擺入冰盤上最後加入冰塊配搭醬油芥辣醬即可。小竅門芥蘭的挑選至關重要,前提條件必須新鮮、脆嫩;再來是焯水的時間不能太久,焯水後即刻過冰水這個過程也很重要;其次就是佐料的醬油最好是選着專業的芥末醬油作為配搭;為了專業衞生冰的製作最好使用涼開水來冰制。 TAG標籤:冰鎮芥蘭怎麼做 冰鎮芥蘭 冰鎮芥蘭怎麼做好吃 冰鎮芥蘭的做法 冰鎮芥蘭的家常做法 冰鎮 冰鎮芥蘭的最正宗做法 芥蘭 冰鎮芥蘭的做法步驟 #