酸梅山藥的做法 健脾養胃 酸甜可口 細膩香糯的～酸梅山藥 酸梅山藥怎麼做

“這道酸梅山藥，真的很好吃，就像日本的富士山搬上了新年的餐桌上，很養眼啊。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸梅山藥的做法步驟

• 1、準備好山藥，洗淨去皮切片。

• 2、隔水蒸15分鐘左右取出，搗成泥。

• 3、加入少許牛奶調勻。

• 4、把山藥裝入盤中，弄成山的形狀，枸杞用少許開水洗一下就好了。

• 5、把枸杞點綴一下，把酸梅醬加入少許温開水稀釋攪拌均勻，倒入山藥泥上。

• 6、搬上桌就可以享用，酸甜可口，開胃健脾。

小竅門

山藥去皮請帶上一次性手套操作，不然山藥的粘液粘在手上會發癢哦。