金針菇胡蘿蔔拌青筍的做法 “涼菜”爽口開胃涼菜：金針菇胡蘿蔔拌青筍 金針菇胡蘿蔔拌青筍怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金針菇胡蘿蔔拌青筍的做法步驟

• 1、準備食材：金針菇，胡蘿蔔，青筍，蒜末和小米椒圈。

• 2、胡蘿蔔槎絲，金針菇去蒂撒成小朵放入開水鍋中焯燙。

• 3、青筍擦絲放入盤中。

• 4、起鍋燒油。

• 5、熱油澆入蒜末中。

• 6、調一個碗汁：加入食鹽、生抽、蠔油和香醋，攪拌均勻。

• 7、將碗汁澆在盤中，拌好即可。