紅油耳片的做法 【四川】紅油耳片 紅油耳片怎麼做 香飄網 涼菜 1.81W 大中小設置文字大小 “紅油耳片是一道四川省的漢族傳統名菜,屬於川菜系。口感香辣微甜,質地脆嫩。” 食材明細主料豬耳 (1個)蒜 (10g)花椒 (2g)花椒粉 (1/4茶匙)味精 (1/4茶匙)食鹽 (1/4茶匙)白糖 (1/2茶匙)辣椒油 (2茶匙)醋 (2茶匙)醬油 (2湯匙)香油 (1茶匙)輔料葱 (2根)微辣 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)紅油耳片的做法步驟1、豬耳清洗乾淨2、放入鍋中。加水、放入花椒和姜塊,將豬耳煮至熟透3、姜蒜去皮、小葱洗淨4、姜蒜切末、葱斜切段5、豬耳朵晾涼、切片6、碗中放入醬油、辣椒油、花椒粉、白糖、味精、食鹽、醋、香油調勻7、放入姜蒜末、葱段拌勻即可 TAG標籤:紅油耳片的做法 四川 紅油耳片的做法步驟 紅油耳片怎麼做 紅油 紅油耳片的最正宗做法 紅油耳片的家常做法 【四川】紅油耳片 耳片 紅油耳片怎麼做好吃 紅油耳片 #