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苦菊花生米怎麼做,苦菊花生米的做法

苦菊花生米的做法 苦菊花生米怎麼做

食材明細

主料
  • 苦菊 (適量)
  • 熟花生 (少許)
輔料
  • 蒜末 (少許)
  • 生抽 (2勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • (2勺)
  • 食用油 (1勺)
  • 澱粉 (1勺)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

菊花生米的做法步驟

  • 苦菊花生米的做法 苦菊花生米怎麼做 第2張

    1、將苦菊洗乾淨備用。

  • 苦菊花生米的做法 苦菊花生米怎麼做 第3張

    2、將苦菊切成小段。

  • 苦菊花生米的做法 苦菊花生米怎麼做 第4張

    3、將蒜切末。

  • 苦菊花生米的做法 苦菊花生米怎麼做 第5張

    4、將上述輔料中除蒜末、食用油外,全部倒入碗中,攪拌均勻。

  • 苦菊花生米的做法 苦菊花生米怎麼做 第6張

    5、鍋中油熱,倒入料汁兒,熬成粘稠狀關火,晾涼。

  • 苦菊花生米的做法 苦菊花生米怎麼做 第7張

    6、將苦菊、蒜末放入盆中,倒入熬好的料汁兒拌均勻。

  • 苦菊花生米的做法 苦菊花生米怎麼做 第8張

    7、再放入花生米拌勻裝盤即可。