生拌油豆腐怎麼做，生拌油豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

生拌油豆腐的做法步驟

• 1、長形油豆腐半斤

• 2、青椒切丁，姜米，蒜米適量。

• 3、滷汁，辣椒油適量

• 4、將長形油豆腐過開水稍瀝乾水，加入調料

• 5、攪拌均勻，調入調味劑，將拌好的長形油豆腐放置半天或一天，這樣更入味。

• 6、裝盤淋香油即成。

• 7、裝盤淋上香油即成。