茼蒿豆皮卷怎麼做，茼蒿豆皮卷的做法

“清清爽爽的一道茼蒿豆皮卷”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茼蒿豆皮卷的做法步驟

• 1、茼蒿洗淨

• 2、豆皮一張洗淨

• 3、鍋中水燒開，放入豆皮煮2分鐘，撈出備用

• 4、鍋中放水，加少許鹽和幾滴油，水開後放入茼蒿焯水，撈出過涼水，擠幹水分

• 5、茼蒿放在豆皮上

• 6、卷緊

• 7、豆皮卷切段，擺在盤中，中間放一碟用蒜泥、糖、醋、蒸魚豉油和香油調成的調料汁