涼拌紫甘藍豆皮怎麼做，涼拌紫甘藍豆皮的做法

“色澤豔麗，口感酸爽，是一道開胃小菜！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌紫甘藍豆皮的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，豆皮一張，紫甘藍法淨備用。

• 2、豆皮切成絲備用。

• 3、紫甘藍切成絲備用。

• 4、花生米備好。

• 5、鍋內加入適量清水燒開，下豆皮加少許鹽焯水一分鐘，撈出瀝乾裝入容器中。

• 6、紫甘藍也放入。

• 7、備好料汁：加入適量鹽，生抽，香醋，芝麻油拌勻。

• 8、花生米也放入，把料汁淋在上面拌勻即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。