紫甘藍炒涼粉的做法 家常小炒----紫甘藍炒涼粉 紫甘藍炒涼粉怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫甘藍炒涼粉的做法步驟

• 1、將紫甘藍清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。

• 2、將涼粉清洗乾淨，切成絲，裝入盤中待用。

• 3、將胡蘿蔔清除乾淨，切成絲，裝入盤中，葱姜切末裝入盤中待用。

• 4、熱鍋放油，爆香葱薑末，放入胡蘿蔔絲翻炒均勻，倒入紫甘藍絲。

• 5、翻炒均勻，加入精鹽，五香粉。

• 6、翻炒均勻，加入涼粉絲。

• 7、翻炒均勻，加入少許清水，炒熟，最後加入味精調味。

• 8、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。