薑汁皮蛋的做法 【川菜】--薑汁皮蛋 薑汁皮蛋怎麼做 香飄網 涼菜 1.39W 大中小設置文字大小 “皮蛋也稱松花蛋,較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外,皮蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商,保護大腦的功能。” 食材明細主料皮蛋 (3枚)輔料姜 (適量)生抽 (適量)香菜 (適量)香醋 (適量)雞精 (適量)鹽 (適量)香油 (適量)清淡 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)薑汁皮蛋的做法步驟1、皮蛋剝去外皮,刀兩面抹上少許香油,將皮蛋切成小瓣。2、香菜、姜洗淨切碎末備用。3、將皮蛋裝盤。4、取小碗一個,放入薑末、生抽、香油、香醋、雞精、鹽,拌勻。5、將薑汁澆在皮蛋上,撒上香菜末即可。 TAG標籤:薑汁皮蛋怎麼做好吃 薑汁皮蛋怎麼做 川菜 薑汁 薑汁皮蛋的做法 薑汁皮蛋 薑汁皮蛋的做法步驟 薑汁皮蛋的家常做法 薑汁皮蛋的最正宗做法 皮蛋 #