韓式醬醃茄子怎麼做，韓式醬醃茄子的做法

“正宗的韓式涼拌菜，需要加一味調料：梅子汁。使這道菜即具有的梅子的清香，又不失配料的爽辣。做法很簡單，看一次就能學會。不愛吃茄子的也對這道菜讚不絕口！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式醬醃茄子的做法步驟

• 1、所需食材。

• 2、所需調料。

• 3、茄子切小塊。

• 4、鍋中放油，茄子略炒一下。

• 5、把調料放在鍋裏煮開後關火涼涼備用。

• 6、蒜切片。

• 7、紅綠辣椒切小圈。

• 8、洋葱切小塊。

• 9、碗裏放入洋葱、茄子、蒜片、紅綠辣椒，調好的醬汁倒入拌均。

• 10、盛出裝盤。