蒸餃怎麼做，蒸餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸餃的做法步驟

• 1、小白菜洗淨瀝乾焯水。

• 2、料理機打碎擠幹水分。

• 3、麪粉加鹽加水。

• 4、和成麪糰。

• 5、肉餡加鹽、糖、醬油、蠔油、味精、料酒、姜粉、八角粉、胡椒粉拌勻。

• 6、加葱姜碎。

• 7、加小白菜、香油拌勻。

• 8、加小蝦米。

• 9、拌勻備用。

• 10、擀皮。

• 11、包餃子。冷水鍋，水開後十分鐘左右即可。

• 12、鮮香適口。

• 13、一起吃餃子吧！