紫米包怎麼做，紫米包的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫米包的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、製作方法：麪粉250克，白糖3克，酵母3克，温水135克，啟動和麪，面和好，温濕處醒發15分鐘。

• 3、紫米250克加入糯米250克，電飯煲燜熟，加入適量蜂蜜，攪拌均勻放涼，紫米餡50克一個團圓備用。

• 4、麪糰排氣，下劑子50克一個，擀圓坯，包入餡料，擠口收好。

• 5、全部包好。

• 6、醒發一倍大，大火上鍋蒸15分鐘。

• 7、關火燜一會，白胖胖的紫米包出鍋了。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。