紅燒雞腿麪的做法 #麪條#紅燒雞腿麪 紅燒雞腿麪怎麼做

“麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麪以及國外的香濃意大利麪等。好吃的麪條幾乎都是温和而筋道的，將麪食的風味發展到極致。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒雞腿麪的做法步驟

• 1、在超市買到新鮮的雞腿在清水中浸泡二十分鐘後洗淨備用。

• 2、雞腿取出裏面的骨頭用刀背拍松雞肉。

• 3、鍋中燒開水放入雞腿肉焯水去除油脂和雜質。

• 4、焯好水的雞腿肉立即放入冷水中多衝洗幾遍後再放入鍋中添加適量清水放入姜、花椒、八角大火煮起來。

• 5、放入調味料糖、蠔油、一品鮮醬油、料酒燉制入味。

• 6、雞腿肉燉至25分鐘湯汁不多時完全入味即可出鍋享用。

• 7、美味的雞腿肉切成條狀備用。

• 8、鍋中燒開水將玉米麪條放入沸水中大火煮起來玉米麪條煮至散開要不停的用筷子攪拌防止粘鍋玉米麪條煮到沒有硬蕊即可。

• 9、煮好的玉米麪條立即放入涼開水中多次沖洗乾淨後瀝乾水份備用。

• 10、青瓜洗淨切前面兩刀切薄片時不要切斷第三刀切斷將中間薄片彎曲折過來就邊成漂亮的青瓜花。

• 11、紅燒雞腿肉擺入盤中麪條煮好瀝乾水份用筷子挑起一小部分麪條順時針轉圈讓麪條都卷在筷子上再輕輕一推就下來了再擺上青瓜花好棒哦。

• 12、玉米麪條上面撒上黑芝麻更加精緻了。

• 13、紅燒雞肉入口香濃可口脣齒留香回味無窮。

• 14、搭配雞蛋、鹹鴨蛋、核桃仁、桃子🍑、草莓奶昔就完美的標配早餐。

• 15、看着這麼誘人的早餐是讓人有種吃到停不下來的感覺。

• 16、麪條入口筋道爽滑超級好吃。

• 17、營養豐富的早餐是開啟幸福一天的動力。

小竅門

麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麪以及國外的香濃意大利麪等。好吃的麪條幾乎都是温和而筋道的，將麪食的風味發展到極致。