混搭褲帶面怎麼做，混搭褲帶面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

混搭褲帶面的做法步驟

• 1、羊肉用各種醬做羊肉醬，蝦洗淨開背加鹽調味沾蛋液麪包糠炸成金黃，土豆切片切絲，加鹽調味拌入剩餘麪包糠炸酥。

• 2、麪粉加蛋清和少許鹽和硬麪，做寬面，水開下鍋煮約2、3分鐘。

• 3、寬麪條盛出過涼一次，拌入羊肉醬撒土豆絲等，拌食口感豐富，味道有層次。