麪條

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雞蛋鱈魚面的做法 滿口魚香~雞蛋鱈魚面 雞蛋鱈魚面怎麼做

雞蛋鱈魚面的做法 滿口魚香~雞蛋鱈魚面 雞蛋鱈魚面怎麼做

適合立夏季節吃的營養價值極高,口感鮮香又Q彈,帶着濃郁的海鮮味和鮮香的奶香味,特別適合孩子和老人吃的雞蛋鱈魚面。

食材明細

主料
  • 鱈魚面 (120g)
  • 大蝦 (2只)
  • 蘆筍 (2根)
  • 胡蘿蔔 (1段)
  • 黃瓜 (1段)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 澱粉 (適量)
調料
  • 料酒 (1小勺)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 生薑粉 (少許)
  • (2克)
  • 奶燉小方 (25g)
  • 魚香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

雞蛋鱈魚面的做法步驟

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    1、準備好食材。

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    2、處理鱈魚面:把鱈魚面提前解凍,解凍後稍擰一下能看到一絲一絲麪條,再把麪條分開,鍋內放水煮開,放入鱈魚面煮開後即撈起。

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    3、黃瓜和胡蘿蔔切絲,雞蛋煮熟後一切二待用。

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    4、蘆筍削去皮,切去老根後洗淨切段,鍋內放入水煮開加少許鹽,把蘆筍放入焯一下水撈起放入煎大蝦的鍋內稍煎一下取出待用。

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    5、準備不粘鍋1個,加適量清水煮開,把奶油小方放入,邊煮邊攪拌至完全化開關火,把煮好的鱈魚面倒入攪拌均勻後裝盤。

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    6、把所有食物也放入盤中,擺上喜歡的水果點綴即可。

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    7、這道健康營養,鮮香Q彈,帶着濃郁的海鮮味和奶香味的雞蛋鱈魚面就完成了。是不是很新奇呢,喜歡的朋友趁着立夏來臨,快來試一試這道美食吧。

小竅門

適合立夏季節吃的營養價值極高,口感鮮香又Q彈,帶着濃郁的海鮮味和鮮香的奶香味,特別適合孩子和老人吃的雞蛋鱈魚面。