辣子茄丁面怎麼做，辣子茄丁面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣子茄丁面的做法步驟

• 1、茄子去皮切丁，青尖椒洗淨去蒂切丁，掛麪準備。

• 2、鍋中放油炒茄丁兩分鐘。

• 3、然後放入青椒丁炒至斷生。

• 4、倒入生抽，白糖炒勻。

• 5、鍋中燒水煮掛麪。

• 6、麪條煮熟撈出，淋入尖椒茄子滷拌勻即可。