母嬰飲食

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兩歲多的寶寶吃什麼好

現在的寶媽,對自己小孩的飲食特別的注重,要考慮營養的全面,加上部分食品是嬰兒不能吃的,所以,在這方面上,相信大部分寶媽是絞盡腦汁,每天都變着花樣。那麼兩歲多的寶寶吃什麼好,今天小編跟大家分享以下食譜。

兩歲多的寶寶吃什麼好

一、兩歲多的寶寶吃什麼好

在我們的膳食中,提供熱能的主要還是穀類。2歲小兒對穀類的消化吸收已沒有什麼問題,因此,諸如米飯、饅頭等主食品對兒童還是適宜的,而帶餡的包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中,油炸類食品還應避免。在副食品中,鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優質的蛋白質、脂溶性維生素及微量元素,尤其是雞蛋,營養價值高,又易於消化,且較價廉,是兒童首選的副食品。豆制食品是我國的傳統食品,它營養豐富,是廉價的優質蛋白質的來源。

 在六大類營養物質中,富含維生素和無機鹽的還有蔬菜類,尤其是橙綠色蔬菜,諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營養價值更高。 由於2歲小兒24顆乳牙已長齊,具有一定的咀嚼能力,只要將蔬菜切成細絲、小片或小丁,就能既滿足小兒對營養素的需求,又適應小兒此時期的咀嚼能力。

現在應該注意的是:寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;適量攝入動植物蛋白;牛奶中營養豐富,特別是富含鈣質,利於寶寶吸收,因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物;粗糧細糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏症。

兩歲多的寶寶吃什麼好 第2張

二、兩歲多寶寶營養食譜

(一)青椒胡蘿蔔山藥泥

食材

山藥、胡蘿蔔、青椒、色拉油、食鹽、香油。

做法

將胡蘿蔔和青椒洗乾淨切成末。在鍋中倒點油,將它們炒至斷生。等山藥冷卻後,壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡蘿蔔,加入鹽,將所有食物抓勻。準備好果凍模,在內壁塗上一層香油,然後填入混合山藥泥,用勺子壓緊。再倒扣在盤中,即可開吃。

(二)巧虎米飯

食材

米飯、玉米、青豆、胡蘿蔔、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米澱粉。

做法

將米飯壓實,倒扣在盤子上,取一團米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵。蛋黃里加入適量玉米澱粉攪拌均勻,倒入蛋黃液待一面凝固後翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿蔔丁準備好。炒鍋放油,油熱後放入雞肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒繼續翻炒,最後加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。

(三)花生紫米糊

食材

糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。

做法

把糯米洗乾淨。把花生仁洗乾淨,可將材料浸泡一晚。把紫米洗乾淨。倒入豆漿機中,等到結束音響起就可以了。

(四)紅棗栗子

食材

糯米30克、大米30克、栗子仁10顆、棗(幹)10個。

做法

糯米和大米淘洗乾淨,提前放入清水裏浸泡。將紅棗在水裏浸泡一下。將栗子處理成小塊,放在盤中備用。將米和適量的水一起放在鍋中,加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鐘。最後加入板栗煮20分鐘,直到黏稠即可。

兩歲多的寶寶吃什麼好 第3張

大部分小孩都會偏食,喜歡吃某一類或某一樣食品,就經常吃,這樣是不行的,在注重口味的同時,也要考慮營養全面的問題,偏食會影響寶寶的發育,導致營養缺失,所以做家長的要把控好。所以分享的兩歲多的寶寶吃什麼好。

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