煮花生多久熟？只需要3步，就可以吃到香甜的花生，你造嗎？

花生是我們生活中“熱門”的食物，喝酒的時候來兩顆花生，使得酒濃郁清香。也可以把花生作為零食，不管是老人還是年輕人，在閒暇的時候總喜歡味道温和、軟硬適中的花生陪伴自己度過休閒的時光。但是想為自己準備一碟美味的花生，你們知道煮花生多久熟?下面小編帶你去學習一下，怎樣可以吃到香甜的花生。

一、煮花生多久熟

在生活中煮花生有許多不同的煮法，但是大致可以分為兩種，一種是煮花生米，另一種是煮帶殼的花生。

1.煮花生米的做法：煮花生米，一般需要用花椒水浸泡一晚再煮。花生泡發後，放入鍋煮開之後，再煮5~10分鐘就可以了，浸泡兩小時入味。但是不要煮的時間太長，會變得太軟吃起來口感體驗不會太好，失去了脆脆的感覺。如果是老年人吃，可以選擇煮久一點。也有在花生米沒有泡發的情況下去煮，就需要將花生米放鍋煮開，再煮15~20分鐘，浸泡一段時間後入味。在選擇花生米的時候需要注意，浸泡法想要煮出的花生米香脆，就儘量需要選擇長顆粒的花生米。

2.煮帶殼的花生的做法：再煮帶殼的花生之前，一定要注意將花生用清水洗乾淨，因為帶殼的花生會攜帶少量的泥，不然會變成泥巴花生哦!將洗乾淨的花生，在花生前面的一頭捏開一個小口子，這樣方便在煮的時候入味。煮出來的花生香不香取決於這關鍵的一步。捏好之後，將花生按水和花生比例1：1倒進高壓鍋，放一塊桂皮，2塊八角，適量的鹽。可以根據個人的口味輕重去調節放的材料。將材料和花生攪拌一下。蓋上蓋子煮20分鐘左右，再燜半個小時再開蓋。泡的時間久一點，味道會更鮮美。煮好的湯汁不要倒掉，將一次吃不完的花生浸泡在裏面放入冰箱，就不會失去味道和脆香的口感。

二、花生的其他吃法

花生除了直接煮的吃法，還有許多創新式的吃法，比如花生牛軋糖，花生糖等，都是受到了不同年齡段的喜愛，接下來小編帶你瞭解一下這花生其他的做法吧!

花生牛軋糖：首先，需要準備好微波爐，100克棉花糖，50克甜奶粉，45克熟花生仁。然後將花生仁裝在袋子裏，儘量將其碾碎。把事先準備好的棉花糖放入微波爐裏高火一分鐘，僅僅讓它融化就可以了。接着把奶粉和花生碎放入化開的棉花糖裏，快速攪拌均勻。趁着糖糊還在熱的時候，可以整成你想要的形狀，用保鮮膜或保鮮袋封起來，晾涼之後放入冰箱冷藏一兩個小時就可以吃到鬆軟甜甜的花生牛軋糖啦!

怎麼樣，是不是很簡單呢?這樣煮出來的花生不管怎樣吃都很調味，這樣的味道已經在漫長的歲月和時光當中，和故鄉、鄉親、念舊的情感混合在一起，滑過舌尖，入口回甘。是我們追求的最原始的香味。

對於花生的吃法你有沒有了解到一些呢?花生煮多久熟，你有沒有正確的認識了呢?在閒暇的時光裏，為自己煮上一碟花生，悠閒的度過精彩的時光吧!美味的食物能夠給你帶來愉悦的心情哦，抽出一點時間來體驗這濃香、美妙的小菜吧!