怎麼做才好吃，在家能做香辣蝦火鍋嗎

現在的火鍋品種越來越豐富，已經不再是單一的清湯鍋底或者是麻辣鍋底了。現在推出的火鍋是以各種食材為主要材料製作而成的，比如我們喜歡吃的羊肉火鍋，魚肉火鍋還有最近流行的香辣蝦火鍋。很多小夥伴吃上了香辣蝦火鍋之後不能忘懷，那麼自己在家裏也可以做嗎？怎麼做好吃呢？今天小編就來教大家。

在家能做香辣蝦火鍋嗎，怎麼做才好吃

其實香辣蝦火鍋製作並不是很複雜，而且在原材料的準備上也是比較簡單的，因此我們自己在家裏也可以製作比較好吃的香辣蝦火鍋，現在就來看看好吃的香辣蝦火鍋具體怎麼做吧。

一、食材準備

香辣蝦火鍋的原材料準備並不是特別的複雜，一般我們做香辣蝦的蝦主要是選擇的基圍蝦，因此我們只需要在市場上挑選一些新鮮的基圍蝦回來就可以了。但是由於基圍蝦裏面有蝦線，所以我們提前要把基圍蝦當中的蝦線去除，這樣吃出來的口感才會好，而且去除蝦線的基圍蝦吃起來更更加的乾淨衞生。同時在香辣蝦裏面還有其他的一些配菜，比如我們愛吃的年糕，萵苣，藕片等等，所以這些蔬菜也是需要準備好的。小夥伴還可以根據自己喜歡的口味準備各式各樣的菜餚，放在香辣蝦裏面一起烹煮，味道非常的好。

二、鍋底

香辣蝦之所以好吃主要是因為它的香辣味，那麼我們自己在家裏如何調製着這種香辣味呢？其實很多小夥伴也是比較苦惱的這一點，所以我們可以偷個懶去超市買現成的香辣蝦的鍋底，然後回家製作。當然如果你平時的烹飪技術比較好的話，也可以自制這樣的香辣鍋底，但主要的豆瓣醬是不可缺少的。同時還可以在裏面放入一些即食型辣椒，把它放在香辣蝦裏面也是非常的好吃。有了這些配料，我們製作香辣蝦就不難了。

三、製作

將原料配料準備好之後，香辣蝦製作非常的方便。我們只需要把新鮮的蝦放在油鍋裏先走一下油，然後將我們喜歡吃的各類蔬菜和配料放在一起翻炒，翻炒之後再放入鍋中，在電磁爐上加熱一下就可以食用了，跟我們在飯店吃的味道差不多。

以上就是自己在家裏製作香辣蝦的具體過程和步驟了，小夥伴都記住了嗎？所以如果你們想吃香辣蝦又不想在外面吃的話，那麼自己在家裏做還是非常方便的，而且自己做的香辣蝦經濟實惠味道鮮美，最主要的還是乾淨衞生，這樣既能過了嘴癮又可以放心大膽的吃。