經典布朗尼的做法的餐飲精選

“黯淡的陽光有一盤子香氣撲鼻的布朗尼變的燦爛了許多。濃郁的巧克力味兒、脆脆的表皮、温潤的內心、還有足足的核桃仁兒......每一口都給我滿滿的幸福感，喏，你也來嚐嚐！！兩千人烘焙專業交流Q羣：233937647”食材明細主料黑...

“布朗尼（ChocolateBrownie）是質地介於蛋糕與餅乾之間的一種蛋糕，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟，是不是很誘人呢？”食材明細主料低筋麪粉（90克）黃油（160克）糖粉（140克）核桃（120克）雞蛋（3個）輔料黑巧克力（120克）可可粉（適量）甜味（口...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：185雞蛋：3個黑巧克力：100低粉：180核桃仁：60白砂糖：80輔料糖粉：適量具體步驟1.黃油室温下軟化（我發現植物性黃油可以直接使用，軟化速度非常快）2.軟化好...

“布朗尼蛋糕——秋季吃南瓜，吃栗子，和冬季最搭的恐怕要屬巧克力了！”食材明細主料低筋麪粉（30g）可可粉（25g）蛋黃（3個）牛奶（80g）黑巧克力（100g）黃油（50g）細砂糖（50g）輔料蛋白（3個）細砂糖（50g）檸檬汁（1g）調料鹽（1捏）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）...

食材明細主料黑巧克力（70克）黃油（85克）蛋液（50克）白砂糖（35克）高筋粉（35克）輔料核桃碎（35克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力布朗尼的做法步驟1、黃油和巧克力隔水融化，攪拌均勻；2、加入白砂糖攪拌均勻；3、加入蛋液攪拌均勻；4...

“一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點，布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後，吃一小塊巧克力布朗尼，略微帶點苦澀的滋味，厚實、香濃，像是愛情的味道。所幸老公也喜歡，於是一同吃布朗尼，成了我們一個共同的愛好。”食材...

“也可以用核桃仁。”食材明細主料黃油（80克）黑巧（100克）碧根果（50克）全蛋液（100克）輔料低粉（70克）可可粉（10克）調料糖（80克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）布朗尼的做法步驟1、雞蛋打散，冰箱冷藏的，要提前拿出來回温。2、黃油，黑巧...

“布朗尼不同於戚風或海綿，它的口感不那麼綿軟，相反是相當的厚重與紮實。外表樸實，卻散發着無窮的魅力，在隨處可見的糕點屋、咖啡屋或者西餐廳、酒店，你都可以見到它的身影。這道熟悉的點心，據説是一位美國媽媽無心插柳的傑...

“布朗尼蛋糕的質地介於蛋糕與餅乾之間，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟，巧妙加點果仁，讓味道更為鬆脆~這個布朗尼參考分量是一條小蛋糕模的大小哦~因為家裏只有大的長形~所以感覺分量比較小！大家要注意模具的大小哦！...

“以前做過其他配方的布朗尼，自己改進一下，覺得挺和我的口味”食材明細主料雞蛋（3個）黃油（120克）黑巧克力（120克）可可粉（30克）低粉（120克）輔料動物淡奶（40克）開水（30克）配料白砂糖（80克）小蘇打（3克）黑巧醬（適量）黑巧克力（80克）糖（6克）糖水（適量）甜...

“參考分量：4寸慕斯圈4個”食材明細布朗尼部分黑巧克力（65g）雞蛋（1個）黃油（60g）低筋麪粉（30g）糖粉（30g）核桃碎（適量）葡萄乾（適量）香草精（1勺）朗姆酒（1勺）芝士部分奶油奶酪（250g）糖粉（60g）雞蛋（1個）香草精（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“我是帽子控這次給蛋糕也戴上帽子了～這款布朗尼太可愛了戴上了小紅帽變身“聖誕老人”了親們看着是不是超有聖誕氣氛吶～這是一款懶人蛋糕而且也非常適合新手做哈失敗率為零半個小時就能搞定一份如此美貌的蛋糕跟我一樣...

“只有樸實的外表，卻散發着濃濃的巧克力香味，據説這個布朗尼是一位美國媽媽在製作蛋糕時忘記打發淡奶油卻意外收穫了好吃的點心。”食材明細主料黑巧克力（120g）黃油（120g）牛奶（20g）細砂糖（80g）低筋麪粉（160g）雞蛋（2個）輔料核桃（100g）...

“布朗尼好像總是和核桃搭配，不過家裏沒幾顆核桃了，用杏仁代替也沒什麼關係。在君之的馥郁布朗尼和濃情布朗尼之間徘徊了一番，猛然發現，原來濃情之濃全在於油量和糖量，其他材料都沒有太多的差別。這一發現，讓目光最終鎖定在...

“布朗尼是美國一種很普通的家庭點心，它的口感是介於餅乾和蛋糕之間，有些人將它歸屬餅乾類，它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表，而且一定是巧克力口味，上面還會放杏仁或核桃作裝飾及調味，通常比較甜。布朗尼的...

“這個和君之的布朗尼蛋糕是一起對比來做的。因為和上一篇不能放在一起對比着寫，所以再寫一篇。按照《烘焙寶典》的方子，我按比例減少到三分之一，否則也太多了啊，光巧克力就要270g呢！《烘焙寶典》開篇就説，新手不要擅自改動...

“重油蛋糕，十分給力。配熱飲最好。心情不好時最好的解救良藥。”食材明細主料低筋麪粉（250g）核桃仁（250g）巧克力碎（300g）黃油（200g）可可粉（20g）輔料雞蛋（5個）咖啡粉（5g）泡打粉（5g）細糖（250g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）布朗尼的...

“布朗尼是一種現在很受歡迎的巧克力蛋糕，它的口感密實香甜，還帶着濃濃的巧克力香味，裏面夾雜的乾果更是使它的人氣飆升。剛烤出來的布朗尼蛋糕外殼酥脆，內部鬆軟，口感介於蛋糕和餅乾之間，很誘人哦。因為我在裏面多加了朗姆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料巧克力：100雞蛋：120黃油：100輔料核桃：80泡打粉：1砂糖：60低筋麪粉：80小蘇打：1具體步驟1.準備原料2.雞蛋加入砂糖3.攪打均勻至砂糖完全融化4.核桃事先放入...

“我做過好多次布朗尼，以往都是口感紮實的，這個方子做出來的布朗尼有像蛋糕一樣鬆軟的口感，加上混合了橙肉，變得香味撲鼻而且濕潤。巧克力控+我最愛的水果香橙，我覺得真的好吃到沒朋友！操作簡單，不用打發，只需備好材料，一個個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：8細砂糖：1全蛋：960公克苦甜巧克力：681公克低筋麪粉：320公克可可粉：125公克杏仁粉：150公克香蕉：300公克蜜核桃：800公克輔料具體步驟1.蜜核桃切碎；香蕉切片，...

食材明細主料黑巧克力（70g）黃油（50g）雞蛋（50g）細砂糖（35g）高筋麪粉（30g）輔料核桃仁（25g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）馥郁布朗尼的做法步驟1、黑巧克力和黃油切成小塊放入碗裏。2、隔水加熱並不斷攪拌，直到完全溶化成液態後把...

“布朗尼質地外脆內軟，綿密細緻，口感馥郁芳香，配上一杯咖啡，享受這個美好的下午吧！”食材明細主料黑巧克力（70克）黃油（85克）雞蛋（50克）細砂糖（70克）高筋麪粉（35克）核桃碎（35克）鹽（0.5克）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）布朗尼的做法步...

“布朗尼是美國一種很經典又普通的家庭點心，甜美里帶着濃郁的巧克力。夏日的午後，喝一口冰爽的果茶，享受着香甜柔軟的布朗尼在嘴裏慢慢融化的滋味，是多麼寫意。它雖然普通但可以有多種樣式，今天帶給大家的是奧利奧篇哦”食...

食材明細主料黃油（65克）巧克力（60克）低筋麪粉（30克）堅果（30克）細砂糖（60克）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馥香布朗尼的做法步驟1、190度預熱後，放入烤制19分鐘即可。2、將液體倒入烘培容器中。3、將雞蛋分兩次攪...