油燜大閘蟹的做法 油燜大閘蟹! 油燜大閘蟹怎麼做 香飄網 熱菜 1.97W 大中小設置文字大小 “田園小清新!” 食材明細主料大閘蟹 (4只)輔料燈籠椒 (5個)啤酒 (2瓶)味精 (少許)蒜頭 (8個)八角 (5個)花椒 (1匙)檳榔果 (2個)郫縣豆瓣 (1匙)香葉 (2片)幹辣椒 (3個)樹皮 (2塊)鹽 (2匙)茴香 (5個)麻辣 (口味)燜 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)油燜大閘蟹的做法步驟1、鍋裏倒入四分之一的油!燒至七成熱倒入八角,香葉,茴香,樹皮,檳榔,生薑!2、炒香後倒入大閘蟹(將大閘蟹對半切開),翻炒至紅色是倒入啤酒!漫過大閘蟹!3、湯汁燒到三分之二後加入少許生抽!醋,鹽,味精,蒜頭!繼續燜至湯汁濃稠即可!小竅門千萬不要加老抽!可以根據個人口味加入黃瓜條和藕條!口感更佳 TAG標籤:油燜大閘蟹的做法 大閘蟹 油燜大閘蟹! 油燜大閘蟹怎麼做好吃 油燜大閘蟹怎麼做 油燜大閘蟹的做法步驟 油燜大閘蟹 油燜大閘蟹的家常做法 油燜大閘蟹的最正宗做法 油燜 #