啤酒燜大閘蟹怎麼做，啤酒燜大閘蟹的做法

“大閘蟹一般都喜歡清蒸還原它的原汁原味，但用啤酒燜過的大閘蟹石南確有着與眾不同的味道，掰開蟹蓋，淡淡的酒香，滿滿的蟹黃，絕對讓你食慾大增！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒燜大閘蟹的做法步驟

• 1、大閘蟹用牙刷清洗乾淨

• 2、將洗淨的大閘蟹放入炒鍋內，灑上薑絲，放上大閘蟹配料包

• 3、倒入啤酒

• 4、灑上6克鹽

• 5、蓋上鍋蓋，大火燜5分鐘，轉中火燜5分鐘，關火燜5分鐘

• 6、出爐

• 7、紅紅的蟹膏，令人食慾大增

• 8、十月大閘蟹正當時……