啤酒燜雞爪怎麼做，啤酒燜雞爪的做法 香飄網 熱菜 8.18K 大中小設置文字大小 “又香又軟糯的雞爪，入口即化” 食材明細主料雞爪 （15只）輔料葱 （適量）姜 （適量）料酒 （少許）冰糖 （4粒）幹辣椒 （2個）八角 （2個）桂皮 （1個）香葉 （2片）生抽 （2勺）蠔油 （1勺）鹽 （少許）老抽 （2勺）陳醋 （少許）鹹香 （口味）燜 （工藝）一小時 （耗時）簡單 （難度）啤酒燜雞爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲，清洗乾淨2、雞爪冷水下鍋焯水，加入葱，姜，料酒，煮開後撈出洗淨3、砂鍋底部鋪上葱，薑片4、沖洗乾淨的雞爪碼放在砂鍋裏5、倒入一聽啤酒，繼續添水沒過雞爪為止6、加入幹辣椒，冰糖，八角，桂皮，香葉7、煮開後，加入生抽，老抽，蠔油，少許的陳醋，鹽，轉小火燜50分鐘，關火燜10分鐘8、挑去大料，葱姜，雞爪已經軟爛，有的骨頭已經脱落9、起鍋裝盤（成品圖）。 TAG標籤：啤酒燜雞爪的最正宗做法 啤酒 啤酒燜雞爪的做法步驟 啤酒燜雞爪的家常做法 啤酒燜雞爪怎麼做 啤酒燜雞爪 啤酒燜雞爪怎麼做好吃 啤酒燜雞爪的做法 雞爪 #
