蝦仁絲瓜炒花菜怎麼做，蝦仁絲瓜炒花菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁絲瓜炒花菜的做法步驟

• 1、食材：花菜、絲瓜

• 2、蝦仁（已清洗）

• 3、將花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用。

• 4、將絲瓜去皮清洗一下。

• 5、放在案板上切成滾刀塊，待用。

• 6、隨後，將花菜下入沸水中焯開至斷生熟軟，撈出。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入蝦仁，加點料酒翻炒一下，盛出。

• 8、接着，利用炒蝦仁的油，下入花菜和絲瓜翻炒翻炒。

• 9、然後，合入炒好的蝦仁翻炒一下，加點鹽、雞精。

• 10、調味炒勻即成。