魷魚乾燒鴨怎麼做,魷魚乾燒鴨的做法 香飄網 熱菜 3.13W 大中小設置文字大小 食材明細主料鴨子 (半隻)輔料魷魚乾 (1只)調料姜 (1大塊)五香粉 (或十三香,適量)白酒 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)芝麻油 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)高級 (難度)魷魚乾燒鴨的做法步驟1、鍋燒熱,放一半花生油一半芝麻油,把薑切片,先放入煸幹,然後放魷魚乾,繼續煸香。2、煸香後,放入鴨肉(先焯水了),把水份炒幹。3、在水份炒干時,依次放入十三香(可換成五香粉),白酒,生抽,老抽,鹽,大火把味道炒進鴨肉。4、取一砂鍋,把調好味道炒完的鴨肉倒進去,並加入剛好蓋過鴨肉的水,大火燒開,轉小火燉2小時。5、可收幹水分,也可以留點湯汁泡飯。小竅門如果喜歡辣的,可以加幹辣椒花椒。 TAG標籤:魷魚乾燒鴨怎麼做 魷魚乾燒鴨的最正宗做法 魷魚乾燒鴨 魷魚乾 魷魚乾燒鴨的做法步驟 魷魚乾燒鴨怎麼做好吃 魷魚乾燒鴨的做法 魷魚乾燒鴨的家常做法 燒鴨 #