萵筍腐竹的做法 珍選撈汁萵筍腐竹 萵筍腐竹怎麼做

“在微信上看到這麼一段話“如果想維持健康的身體，每攝取20%的酸性食物，就需要80%的鹼性食物”。而我們愛吃的肉肉都屬於酸性食物，久而久之，就會造成體質酸性過高，進而患上各種慢性病。看樣子想要健康就要多吃鹼性的蔬菜食物.”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍腐竹的做法步驟

• 1、準備好所有的食材。

• 2、無萵筍去皮切片加少許鹽醃製片刻。

• 3、胡蘿蔔切片，蒜苗切段。

• 4、水發腐竹入開水中煮上1分鐘過涼備用。

• 5、在放入胡蘿蔔焯燙過涼備用。

• 6、放入蒜苗焯燙過涼備用。

• 7、將珍選撈汁倒入碗中

• 8、再加入辣椒油。

• 9、再加入辣椒油。

• 10、全部拌均勻即好。

小竅門

壓力大，應酬多，大魚大肉油脂高、煙酒不斷胃口差，所以我就愛這撈汁菜！只要多種鮮蔬搭配，再倒上撈汁這麼一泡，就能把營養和健康全都撈回來！