黃豆醬炒煎雞蛋的做法 黃豆醬炒煎雞蛋*超級好吃 黃豆醬炒煎雞蛋怎麼做
“非常簡單又非常好吃、非常下飯!做了説不好吃的來找我!保證大人孩子都愛吃!”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃豆醬炒煎雞蛋的做法步驟
1、雞蛋煮熟對半切開,準備適量黃豆醬。
2、幹鍋倒油,將雞蛋切面向下入鍋煎。我都是切面貼鍋邊滑入的,小心別被油濺到。
3、看切面成金黃色,翻過來煎另一面。
4、另一面煎成這樣就可以了。其實不必再煎切面的,我是為了給大家看火候效果,同時因為我覺得這次切面煎得輕。
5、倒入黃豆醬。
6、翻炒,大概中小火炒兩三分鐘,火大黃豆醬容易太糊。
7、裝盤即可,趁熱才好吃。盤裏顏色很深的那些是黃豆醬。
小竅門
1.《是真的嗎》節目上已經介紹剝雞蛋的方法了,大家百度就知道了,十秒內能剝一個完整的雞蛋。
2.可能熱刀切出的雞蛋更好看些。