“其實是早餐的時候做的,沒有大師指點,都是按照個人習慣和材料隨手可得來決定添加什麼食材來做各類雞蛋餅。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜煎雞蛋的做法步驟
1、黃瓜削皮擦絲,雞蛋打散。黃瓜擠掉部分汁水,放在盤子裏,加胡椒粉、澱粉、鹽調勻。
2、把雞蛋液倒進去調勻。
3、不粘鍋熱鍋燒油。
4、把黃瓜麪糊倒進去。
5、煎一面定型再翻面煎熟。
6、隨意用鏟子切成小塊吧,講究的就拿出來放在熟食砧板上用刀切,整齊漂亮。我追求快,和少洗炊具。
7、黃,綠,看着就清爽可口。早上來這麼一個煎蛋餅,營養美味。