芫爆羊雜怎麼做,芫爆羊雜的做法 香飄網 熱菜 1.41W 大中小設置文字大小 “芫荽就是香菜,所以一般用香菜烹製的菜餚,菜餚的名稱都冠以“芫爆….”的字樣,基本不用“香菜”命名。香菜和羊雜是經典的搭配,無論是爆炒羊雜、還是羊雜湯,一般都離不開香菜。” 食材明細主料羊雜 (300克)香菜 (100克)輔料油 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)胡椒粉 (適量)葱 (適量)姜 (適量)原味 (口味)爆 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)芫爆羊雜的做法步驟1、香菜切段備用。2、把超市買回的熟羊雜,飛水去腥。撈出洗淨備用。3、起鍋熱油,爆香葱姜。放入羊雜。4、烹入料酒。5、加入生抽。快速翻炒均勻,加鹽、胡椒粉、味精調味。6、炒勻之後,放入香菜段。7、旺火爆炒。香菜剛一塌秧,立即關火。8、出鍋裝盤。小竅門我用的是超市買回的熟羊雜,為了保險起見,所以又焯水一次。 TAG標籤:芫爆羊雜 芫爆羊雜怎麼做 芫爆羊雜怎麼做好吃 芫爆羊雜的做法 芫爆羊雜的家常做法 芫爆羊雜的最正宗做法 羊雜 芫爆 芫爆羊雜的做法步驟 #