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花菜炒煙燻肉怎麼做,花菜炒煙燻肉的做法

花菜炒煙燻肉的做法 花菜炒煙燻肉怎麼做

食材明細

主料
  • 花菜 (適量)
  • 煙燻臘肉 (適量)
輔料
  • 蒜苗 (2顆)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花菜炒煙燻肉的做法步驟

  • 花菜炒煙燻肉的做法 花菜炒煙燻肉怎麼做 第2張

    1、花菜切小朵洗淨備用

  • 花菜炒煙燻肉的做法 花菜炒煙燻肉怎麼做 第3張

    2、蒜苗洗淨切段

  • 花菜炒煙燻肉的做法 花菜炒煙燻肉怎麼做 第4張

    3、煙燻臘肉去皮洗淨

  • 花菜炒煙燻肉的做法 花菜炒煙燻肉怎麼做 第5張

    4、切成薄片備用

  • 花菜炒煙燻肉的做法 花菜炒煙燻肉怎麼做 第6張

    5、熱鍋煸炒臘肉,煸出油

  • 花菜炒煙燻肉的做法 花菜炒煙燻肉怎麼做 第7張

    6、放入蒜苗的根部炒香

  • 花菜炒煙燻肉的做法 花菜炒煙燻肉怎麼做 第8張

    7、把花菜一起下鍋翻炒

  • 花菜炒煙燻肉的做法 花菜炒煙燻肉怎麼做 第9張

    8、翻炒均勻後少許鹽調味

  • 花菜炒煙燻肉的做法 花菜炒煙燻肉怎麼做 第10張

    9、灑入少許水,蓋上燜炒至花菜斷生

  • 花菜炒煙燻肉的做法 花菜炒煙燻肉怎麼做 第11張

    10、再加少許蠔油炒勻提鮮

  • 花菜炒煙燻肉的做法 花菜炒煙燻肉怎麼做 第12張

    11、出鍋前加入蒜苗葉翻炒一下即可

  • 花菜炒煙燻肉的做法 花菜炒煙燻肉怎麼做 第13張

    12、成品