泡菜燒豆腐怎麼做，泡菜燒豆腐的做法

“很喜歡吃韓國泡菜，經常會買點回來作為餐桌上的調劑品，有時直接生食，有時拿來配菜炒制，味道都非常棒。今天就嘗試着用韓式泡白菜和豆腐一同炒制，韓國泡菜獨有的酸辣味，能開胃和幫助腸道清理排毒；再加上含有植物蛋白的豆腐，兩樣食材的搭配令口感相互融合，自然有了別樣風味。來上一碗紅彤彤、酸辣中混合一絲甜味的小炒菜--韓國泡菜燒豆腐，2分鐘就可以上桌，再配上一碗香噴噴的白米飯，真是美妙極了!”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

泡菜燒豆腐的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、熱鍋涼油，放入韓式泡菜進去翻炒；

• 3、煸炒幾下後加入豆腐塊進去翻炒；

• 4、加入少許的生抽和水燉煮1分鐘；

• 5、加入適量的鹽調味；

• 6、出鍋前加入青蒜葉翻炒至變色即可盛入盤中。

• 7、端上桌了。

小竅門

1.泡菜煸炒一下味道更香；2.泡菜含鹽分比較大，注意最後加入鹽的量。