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蜜汁豆腐怎麼做,蜜汁豆腐的做法

蜜汁豆腐的做法 蜜汁豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 豆腐 (一塊)
輔料
配料
  • 八角 (2顆)
  • 冰糖 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蜜汁豆腐的做法步驟

  • 蜜汁豆腐的做法 蜜汁豆腐怎麼做 第2張

    1、將豆腐切成麻將塊大小

  • 蜜汁豆腐的做法 蜜汁豆腐怎麼做 第3張

    2、鍋內倒油,將豆腐依次放入,炸至金黃色,外皮焦脆

  • 蜜汁豆腐的做法 蜜汁豆腐怎麼做 第4張

    3、盛入盤中待用

  • 蜜汁豆腐的做法 蜜汁豆腐怎麼做 第5張

    4、鍋內留少許油,爆香葱姜後倒入普洱茶湯,放入醬油,料酒,冰糖燒開

  • 蜜汁豆腐的做法 蜜汁豆腐怎麼做 第6張

    5、倒入炸好的豆乾,大火收汁,直至收幹

  • 蜜汁豆腐的做法 蜜汁豆腐怎麼做 第7張

    6、裝盤即可

小竅門

此菜可熱吃,冷吃更佳