三色椒炒杏鮑菇的做法 三色椒炒杏鮑菇 三色椒炒杏鮑菇怎麼做

“今次與大家分享這個三色椒炒杏鮑菇
食材配搭營養豐富而杏鮑菇更爽脆嫩滑製作方便簡單
大家不妨試試呢希望大家喜歡！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三色椒炒杏鮑菇的做法步驟

• 1、將杏鮑菇清洗一下,清走污漬。

• 2、清走三色椒白色的囊。

• 3、我們習慣用蔬果洗潔劑清洗,如大家也有用記得清洗乾淨及徹底過水。

• 4、杏鮑菇滾水煮滾後15至20秒撈起,準備用凍水沖洗。

• 5、過凍水後一定要將杏鮑菇揸乾水分,這樣杏鮑菇煮好時才會爽脆。

• 6、落紹酒炒均後試味,再加適量的雞粉調味。

• 7、成品。

小竅門

詳細步驟請參閲烹飪影片: