蛋液菠菜嫩豆腐的做法 白玉鑲嵌翡翠~蛋液菠菜嫩豆腐 蛋液菠菜嫩豆腐怎麼做

“豆腐是人們公認的保健佳品，其在防病保健上的奉獻是多方面的，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處，再配點蔬菜也是一絕，很有營養的一道菜哦。簡單易學，上手試一下吧親們。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋液菠菜嫩豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切一釐米正方形小塊

• 2、在鍋裏焯一下撈出備用

• 3、雞蛋打散放入五香粉，鹽，味精，攪拌均勻

• 4、把切碎的菠菜放進去攪拌均勻

• 5、再把豆腐放進去，攪拌均勻

• 6、鍋裏放油，油熱放進減半好的豆腐塊，炒熟

• 7、然後點入香油裝盤出鍋

小竅門

焯豆腐的時候在鍋裏放少許鹽，豆腐不易碎